Menú del mese

SIAMO CHIUSI PER FERIE! BUONE VACANZE :)

Il nostro menú varia con il variare delle stagioni, quindi viene aggiornato ogni due o tre mesi. Sono sempre presenti in carta prodotti locali e prodotti biologici. Eccolo:

Antipasti

  • Pane e pomodoro della Rocca 9,00 
  • Selezione di salumi e formaggi artigianali* 12,00
  • Crema di ceci di Capena su pane crocccante con melanzane sott’olio di Nerola 10,00
  • Sorbetto di melone con prosciutto tostato 8,00

Primi

  • Amatriciana estiva solidale 10,00 (2 euro saranno devoluti all’iniziativa “Un futuro per Amatrice”)
  • Rigatoni al pistacchio di Stigliano 9,00 
  • Cous cous con zucchine, nocciole e spuma di robiola 10,00
  • Crespella del giorno 10,00

Secondi

  • La mia caponata con primosale ovino locale 12,00
  • Omelette con funghi e tartufo 12,00
  • Roast beef con salsa alle erbe aromatiche 15,00 *
  • Bistecca di vitellone di Casperia 16,00/19,00
  • Braciola di maiale di Casperia 14,00

Contorni

  • Controrni del giorno 5,00

Dolci

  • Torta di cioccolato 70% extra 5,00 (Senza farina e con cioccolato equosolidale bio)
  • Biscottini con passito 6,00
  • Gelato del giorno 6,00 *
  • Melone al porto 5,00
  • Sorpresa di banana e frutto della passione 6,00

 

*: Presidio Slow Food. I presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali.